PAASBRUNCH
1e en 2e Paasdag - 10.30 tot 14.00 uur
(alleen voor gasten die reserveren via ons mailadres)
__________________________________________________________________________________________________________
welkom
Een glaasje prosecco en een amuse van makreelmousse met limoengelei
voorgerecht
Keuze uit drie huisgemaakte soepen
Stokbrood, tapenades, kruidenboter, aioli en tzatziki
koud buffet
Verschillende soorten luxe broodjes/ paasbroodjes
Gevulde eieren
Rundvleessalade, zalmsalade, Griekse salade, tonijnsalade
Salade van kip, rozijnen en pijnboompitjes
Spaanse bonen salade met spekjes en zongedroogde tomaat
Gerookte vissoorten zoals Noorse zalm, forel, makreel
Binnen- en buitenlandse kaassoorten
Gerookte entrecote, carpaccio, vitello tonato
warm buffet
Scrambled eggs
Pittige Spaanse omelet
Portugese kipreepjes in een zachte paprikasaus
Gegrilde tomaten met salie en knoflook
In knoflookolie gemarineerde garnalenspies
Warme beenham met een honing-mosterdsaus
dessert buffet
Bol chocolade-truffelijs
Vianetta-ijs
Italiaans schepijs
Bavaroisetaarten bosvruchten, mango
Omelette Sibérienne
Hazelnoot/chocoladetaart
Glazen coupe met versfruitsalade
Crème brũlée
drankjes
Inclusief thee, koffie, cappuccino, espresso, melk, jus d’orange (kinderen ook limonade)
€ 29,50 p.p.
(kinderen 3 t/m 8 jaar: € 14,50)
webdesign