WIJNKAART   WITTE WIJN         DROSTDY-HOF - Sauvignon Blanc – 12% GLAS: €   3,40   FLES: € 17,00 Een sappige, fruitige en toegankelijke Zuid-Afri-kaanse wijn met aroma’s van passievrucht, meloen en ananas, aangevuld met het pittige van groene paprika en citroengras.       GUILLAUME – Chardonnay – 13%              GLAS: €   3,40   FLES: € 17,00 De Chardonnaydruiven voor deze Vin de Pays d'Oc groeien in de Zuid-Franse Languedoc. Een lichtgele wijn met ingetogen aroma's van appel, peer, citrus en een vleug exotisch fruit. Een verfrissende Chardonnay met een ronde afdronk.       DUELL – Riesling-Pinot Blanc – 13%         GLAS: €   3,70                                                                        FLES: € 19,00 Een bijzonder lekkere wijn uit Duitsland! Deze moet u proeven! Eigen import en uniek in Nederland. Een heerlijke Cuvée, bestaande uit een mix van Grauschiefer-Riesling van de Moezel en Weißburgunder uit Rheinhessen. Fruitig, vol, rond, fris met tonen van appel, citr us en vooral peer.       THANISH – Riesling – 8,5%                         GLAS: €   3,40   FLES: (1 liter) € 21,00 Door ons direct bij de wijnboer aan de Moezel ingekocht Riesling Feinherb, een kwaliteitswijn die voor 100% uit de Rieslingdruif is gemaakt. Een zoete wijn met de volle smaak van druiven, karaktervol en niet te vergelijken met de supermarktwijnen.       PROSECCO                       FLESJE: (0,2 cl) €   4,90    FLES: € 19,50       MIGUEL TORRES TORMENTA – Viognier – 14%   € 23,50 Een heerlijke, fruitige, volle en krachtige wijn. Deze lichtgele, fonkelende wijn uit Chili bestaat voor 100% uit biologisch verbouwde viognierdruiven. Een pure wijn met bloemige tonen en aroma’s van exotische vruchten.         WIJNHUIS THANISCH     Jörg en Petra Thanisch verbouwen hun druiven op de beste 6 hectare wijngaarden, gelegen in Lieser, vlakbij Bernkastel. Uit dit gebied van de midden-Moezel komen de beste wijnen. Enkele van de aller beste hellingen vind je bij Brauneberg, Wehlen, Graach en Bernkastel. En zowel Thanisch als wijnboer Kerpen verbouwt hier de druiven.         THANISH – Rivaner – 11,5% FLES: € 17,00 Een droge, frisse witte wijn, lekker bij vis of zomaar op het terras. Het Duitse antwoord van Jörg Thanisch op Pinot Grigio met een bouquet van groene appel en citrus.       THANISH – Riesling Spätlese Trocken – 12,5% FLES: € 22,00 Lieserer Niederberg Helden - 2010     Mineralen (leisteenbodem), het aroma van vanille en citrus en de selectie van de beste druiven, zorgen voor een gastronomische wijn met body.       THANISH – Riesling Spätlese Feinherb – 11% FLES: € 22,00 Lieserer Niederberg Helden - 2010     Iets tintelend op de tong, een mooi samenspel van een zoetje en een zuurtje, een exotisch aroma, een verrassend prettig drinkende wijn.       THANISH – 1648 Traditions Riesling – 12% FLES: € 19,50 De wijnbouwtraditie van de familie Thanish reikt terug tot het jaar 1648. Deze droge Riesling heeft aroma’s van frisse citrus, groene appel en vanille, aangevuld met een mooie mineraliteit.     THANISH RIESLING AUSLESE***  – 8%  FLES: € 29,50 BRAUNEBERGER JUFFER     Een godendrank, deze volle, rijpe wijn waarvan de druiven later zijn geplukt, uitgezocht op kwaliteit en waardoor deze wijn met drie sterren tot de absolute topwijnen behoort! Met de hand geplukt op de beroemde hellingen van de Brauneberger Juffer.         WIJNHUIS KERPEN     In het charmante dorp Wehlen ligt, direct aan de overzijde van de wereldberoemde wijngaard ‘Sonnenuhr’, het prachtige vakwerkhuis van de familie Kerpen. Martin en Celia Kerpen zetten hier de wijntraditie van hun familie voort. Het huis heeft al een hoogstaande reputatie sinds 250 jaar. Hier ontdekten we de lekkerste Rieslingwijnen die we ooit geproefd hebben!         KERPEN – Riesling Kabinett Trocken – 12% FLES: € 19,50 Wehlener Sonnenuhr – 2009     Een zeer smaakvolle, fruitige wijn met een evenwichtig zuurtje en zoetje, een lekkere doordrinker voor op het terras. Een echte heerlijke Kerpenwijn.       KERPEN – Riesling Spätlese Trocken – 13% FLES: € 22,00 Wehlener Sonnenuhr – 2010 – Alte Reben     De beste druiven van oudere wijnranken, de beste hellingen, een uitstekende wijnboer, een perfecte wijn, lekker bij het diner. Gewoonweg super.       KERPEN – Riesling Kabinett Feinherb – 11,5% FLES: € 19,50 Wehlener Sonnenuhr – 2009     Van deze wijn hebben wij spontaan het restant opgekocht. Op is op. Deze feinherb is droger dan je zou verwachten en smaakt goed gekoeld heerlijk bij visgerechten.       KERPEN – Riesling – Grosses Gewächs – 12% FLES: € 26,00 Graacher Domprobst – 2009     Ongelooflijk lekkere, smaakvolle, fruitige, volle, rijpe wijn met weer die kleine tinteling op de tong en het perfecte evenwicht tussen het zoetje met ditmaal een klein bittertje. Uitstekende wijn!       KERPEN – Riesling Spätlese Feinherb – 12% FLES: € 22,00 Graacher Domprobst – 2010     Een uitermate smaakvolle, zachte, volle, halfzoete wijn met weer die perfecte balans tussen zoet en zuur. Heerlijk!         ROSĖ WIJN         MANGUELA REALCE – rosé bobal – 13% GLAS: €   3,40   FLES: € 17,00 Aantrekkelijke Spaanse zomerwijn om van te genieten op het terras. Biedt veel zomers fruit zoals aardbeien in geur en smaak en is toch complex. Opvallend lang in de afdronk.       THANISH – Spätburgunder Rosé GLAS: €   3,60   FLES: € 19,00 Een zachte, soepele rosé, gemaakt van 100% Spätburgunder (Pinot Noir) druiven. Deze rosé is uniek zijn soort en wordt door ons exclusief geïmporteerd. Juist in herfst en winter lekker bij wildgerechten, maar ook bij vis of zomaar makkelijk weg te drinken aan tafel.     RODE WIJN       SUTTON HILL – Shiraz/Cabernet – 13,5% GLAS: €   3,40   FLES: € 17,00 De druiven voor deze wijn uit Zuid-Oost Australië zijn afkomstig van de beste percelen en worden geselecteerd op hun intense fruitaroma. Een volle, goedgevulde, donkerrode wijn met een fruitige smaak en een fris zoetje in de afdronk.       URMENETA – Cabernet Sauvign. – 13,5% GLAS: €   3,70   FLES: € 18,50 Deze Cabernet Sauvignon is een donkerrode, soepele, ronde wijn met de uitgesproken cassisaroma's zoals je die alleen in Chileense Cabernets tegenkomt. Een kruidige, makkelijke rode wijn met body en vooral een smakelijke eetwijn.       THANISCH – Dornfelder Trocken – 12% FLES: € 18,50 Een droge rode wijn met aroma’s van kers en bosvruchten, een krachtige rode wijn voor winterse gerechten, gemaakt van de meest geliefde Duitse rode wijndruif.       THANISCH – Dornfelder Feinherb – 12% FLES: € 18,50 Een halfzoete rode wijn met de smaak van amarenekersen, bramen en vlierbessen. Lekker bij kaas en pittige vleesgerechten.       THANISCH – Spätburgunder Trocken – 13% FLES: € 22,00 Gerijpt in barrique en ongefiltreerd     Deze pinot noir wordt gerijpt in oude houten vaten en niet gefiltreerd, waardoor het zijn pure smaak behoudt. Hij heeft een fruitig aroma met daarin wat amandel, kersen en bramen. De wijn is vol en zacht van smaak, krachtig maar toch soepel. Mooi Pinotfruit met een lange pittige afdronk         DESSERTWIJNEN       TORRES – Moscatel Oro Floralis – 15% GLAS: € 4,70 Een zachte, zoete dessert- en kaaswijn met de zonnige smaak van rozijnen.       Dessertwijn Domaine Mas Amiel – 16% GLAS: € 4,50 Een 10 jaar oude op port lijkende, rode dessert- en kaaswijn, niet zo zoet.       Gonzalez Byass – Pedro Ximenez – 15,5% GLAS: € 4,50 Deze donkerbruine, zoete, 'dikke' dessertwijn heeft de smaak van rozijnen en zongedroogde vijgen.

print deze pagina