Ben jij een ervaren horeca-professional met sterke leidinggevende capaciteiten? Houd je van de dynamiek van het strand en steek je graag de handen uit de mouwen? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Over Strandpaviljoen de Zeemeeuw
Strandpaviljoen de Zeemeeuw is een warm familiebedrijf, gelegen aan het prachtige strand van Noordwijk, waar gastvrijheid, kwaliteit en een ontspannen sfeer centraal staan. Al jaren ontvangen wij onze gasten met een glimlach en doen we er alles aan om hun dag aan zee onvergetelijk te maken. Als familiebedrijf vinden we het belangrijk dat onze medewerkers zich thuis voelen en betrokken zijn bij ons paviljoen.
Wij zijn 365 dagen per jaar geopend en serveren een breed scala aan ontbijt-, lunch- en dinergerechten. Daarnaast bieden we ruimte voor feesten en partijen.
Functieomschrijving
Als Bedrijfsmanager ben je het aanspreekpunt voor zowel het team als onze gasten. Je krijgt veel verantwoordelijkheid en ruimte om het reilen en zeilen van de bediening in goede banen te leiden. Van het aansturen van het team en zorgen voor een perfecte service tot het waarborgen van een gezellige en professionele werksfeer; jij bent de schakel tussen het personeel en de gasten.
Hoewel je veel zelfstandigheid en verantwoordelijkheid hebt, sta je er niet alleen voor. Belangrijke beslissingen maak je altijd in overleg met de eigenaren, zodat we samen het beste uit onze zaak kunnen halen.
Wat ga je doen?
- Aansturen van het bedieningsteam: Leiding geven zit in je bloed. Je coördineert werkzaamheden, geeft instructies en leidt nieuwe medewerkers op.
- Gastvrijheid en service: Je waarborgt een optimale service en klantvriendelijkheid. Problemen voorkom je waar mogelijk en klachten handel je efficiënt en vriendelijk af.
- Organiseren van evenementen: Je helpt bij de voorbereidingen van feesten en partijen, van de mise en place tot de uitvoering.
- Bevoorrading: Je houdt het overzicht over de voorraad en beheert de dagelijkse bestellingen, waarbij je zelf bestellingen plaatst of ervoor zorgt dat deze correct worden uitgevoerd.
- Financiële verantwoordelijkheid: Je houdt de financiële afhandeling in de gaten en verzorgt kassahandelingen en afrekeningen.
- Operationele betrokkenheid: Naast leidinggeven, steek je zelf ook de handen uit de mouwen. Van bestellingen opnemen en serveren tot het opmaken van rekeningen.
- Personeelsbeleid: Je denkt mee over het werven, selecteren, evalueren en beoordelen van personeel en draagt bij aan een prettige werksfeer.
- Verbeteringsvoorstellen: Je denkt actief mee over verbeteringen en veranderingen binnen het bedrijf en motiveert het team om elke dag het beste uit zichzelf te halen.
Wie ben jij?
- Je hebt ruime ervaring in een leidinggevende functie in de horeca
- Je bent communicatief sterk en klantgericht.
- Je bent een stressbestendige spin in het web die goed kan plannen en organiseren.
- Je werkt graag in een familiaire omgeving en bent besluitvaardig.
- Flexibiliteit is voor jou geen probleem en je hebt geen bezwaar tegen wisselende werktijden.
Wat bieden wij?
- Werken bij een groot sfeervol strandpaviljoen in een familiebedrijf
- Veel verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen inbreng.
- Een gezellig en hecht team met een mix van beginnend tot ervaren personeel
- Marktconform salaris, afhankelijk van ervaring.
· Een mooi uitzicht en een heerlijke omgeving, daarbij hoort dat er in de zomer meer uren zullen worden gemaakt dan in de winterperiode.
· De kans om jezelf te ontwikkelen d.m.v. cursussen etc.
· Flexibele werktijden.
Let op: Wij zijn op zoek naar collega’s die ons strandpaviljoen met de bus, te voet, per fiets of per scooter kunnen bereiken.
Herken jij jezelf in deze functie?
Wil jij ook graag onderdeel worden van ons leuke en gezellige team? Stuur dan je CV en motivatie naar info@zeemeeuw.com.
Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld. Wij zijn niet op zoek naar ZZP-ers en uitzendkrachten.