Een groepsdiner op het strand van Noordwijk Lekker, leuk, gezellig en een voordelige arrangementsprijs!

VOORGERECHT

SEIZOENSSOEP Huisgemaakte soep passend bij het seizoen

ITALIAANSE TOMATENSOEP Stevige soep met basilicumroom en Parmigiano Reggiano kaas, broodje

HOOFDGERECHT

ROMIG VISPANNETJE Verschillende soorten vis, groenten, witte wijn dille saus, Parmigiano Reggiano kaas

ZALM ASIAN Zalmfilet met Oosterse saus, chili, gember, bosui, roerbakgroenten

SALADE VIS Gemengde sla, komkommer, tomaat, rode ui, gekookt ei, tonijn, Noorse gerookte zalm, surimi, huisgerookt zalmmootje, gebakken mosselen gekruid, gerookte forel, broodje

VARKENSHAASSATÉ Spies van gemarineerde en licht rosé gegrilde varkenshaas, satésaus, gedroogde uitjes, taugé, bosui, chilipeper, gember en een roerbak met sperziebonen, rode en gele paprika, courgette en groene asperge

BIG BEACH BURGER 100% rundvlees 300 gram, welldone geserveerd (conform de NVWA richtlijnen) op een burger bun met cheddarkaas, smokey BBQ-saus, Sweet pickled relish, gekarameliseerde ui, tomaat, sla, bacon, gebakken ei en friet

SCHNITZEL Grote schnitzel van 300 gram, gekarameliseerde ui, gebakken champignons, spekjes, huisgemaakte groene pepersaus, komkommersalade

SPICY VEGA BURGER Op een veganistisch broodje met gemengde sla, avocado, tomaat, gekarameliseerde ui en vegan saus

GROENTE CURRY Mild pittige curry met champignons, babymais, wortel, paprika, boontjes, tomaatjes, courgette, koriander, witte rijst, komkommersalade

DESSERT

CRÈME BRÛLÉE Vanille crème brûlée met een bolletje vanille roomijs, slagroom

COUPE CHOCO COOKIE Tony choco roomijs, American cookie roomijs, chocoladesaus, oreo crumbs, slagroom

PARFAIT Parfait van gekarameliseerde witte chocolade, anijs crumble, stoofpeer

VOORGERECHT

SEIZOENSSOEP Huisgemaakte soep passend bij het seizoen

ITALIAANSE TOMATENSOEP Stevige soep met basilicumroom en Parmigiano Reggiano kaas

BUIKSPEK Langzaam gegaard, gemarineerd buikspek, gelakt met hoisin, een kruim van uitjes en kroepoek, mango en hennep saus

BURRATA Zachte, romige buffelmozzarella, tomaatjes, verse basilicum, pitten en zaden, balsamico-siroop, pesto

CARPACCIO VAN LICHTGEROOKTE ENTRECOTE Rundvlees, truffelmayo, Parmigiano Reggiano kaas, rucola, zaden en pitten

TONIJN Sashimi van licht aangebraden tonijn in sesamzaadkorst, wakame, hoisin, sojasaus

HOOFDGERECHT

ROMIG VISPANNETJE Verschillende soorten vis, groenten, witte wijn dille saus, Parmigiano Reggiano kaas

ZALM ASIAN Zalmfilet met Oosterse saus, chili, gember, bosui, roerbakgroenten

ZEEBAARS Zeebaars filet gegaard in zwarte knoflookboter, venkel-courgette orzo

SALADE VIS Gemengde sla, komkommer, tomaat, rode ui, gekookt ei, tonijn, Noorse gerookte zalm, surimi, huisgerookt zalmmootje, gebakken mosselen gekruid, gerookte forel, broodje

BIG BEACH BURGER 100% rundvlees 300 gram, welldone geserveerd (conform de NVWA richtlijnen) op een burger bun met cheddarkaas, smokey BBQ-saus, sweet pickled relish, gekarameliseerde ui, tomaat, sla, bacon, gebakken ei en friet

SPICY VEGA BURGER Op een veganistisch broodje met gemengde sla, avocado, tomaat, gekarameliseerde ui en vegan saus

VARKENSHAASSATE Spies van gemarineerde en licht rosé gegrilde varkenshaas, satésaus, gedroogde uitjes, taugé, bosui, chilipeper, gember en roerbakgroenten

SPARERIBS Gemarineerde spareribs met huisgemaakte Oosterse saus, bosui, chilipeper, gember en roerbakgroenten

FAJITA’S Pittig gemarineerde runderhaaspuntjes, salsa, paprika, jalapeno pepers, koriander, knoflook, rode ui, tortilla, guacamole, zure room

GROENTE CURRY Mild pittige curry met champignons, babymais, wortel, paprika, boontjes, tomaatjes, courgette, koriander, witte rijst, komkommersalade

DESSERT

CRÈME BRÛLÉE Vanille crème brûlée met een bolletje vanille roomijs, slagroom

COUPE CHOCO COOKIE Tony choco roomijs, American cookie roomijs, chocoladesaus, oreo crumbs, slagroom

PARFAIT Parfait van gekarameliseerde witte chocolade, anijs crumble, stoofpeer

CAFFE CRUMBLE Koffie bavaroise, koffie ganache crumble, chocolade spiegel aangezet met amaretto, amarenen roomijs

VOORGERECHT

ITALIAANSE TOMATENSOEP Stevige soep met basilicumroom en Parmigiano Reggiano kaas

CARPACCIO VAN LICHTGEROOKTE ENTRECOTE Rundvlees, truffelmayo, Parmigiano Reggiano kaas, rucola, zaden en pitten

BUIKSPEK Langzaam gegaard, gemarineerde buikspek, gelakt met hoisin, een kruim van uitjes en kroepoek, mango en Hennep saus

CRUNCHY SUSHI Knapperige sushi, gevuld met zalm, zalm mouse, avocado, wakame, sojasaus, wasabi-mayo

CRUNCHY SUSHI VEGA Knapperige sushi, gevuld met kampyo, avocado, wakame, gegrilde paprika, sojasaus, wasabi-mayo

TONIJN Sashimi van licht aangebraden tonijn in sesamzaadkorst, wakame, hoisin, sojasaus

GAMBA’S AL AJILLO Gamba’s gepeld, gemarineerd in knoflookolie, fijngehakte chilipepers, peterselie, toefje room

BURRATA Zachte, romige buffelmozzarella, tomaatjes, verse basilicum, pitten en zaden, balsamico-siroop, pesto

CARPACCIO VAN RODE BIET Biet, feta, balsamico, zaden en pitten, rode uienringen, rucola (ook vegan mogelijk)

HOOFDGERECHT

ZEEBAARS Zeebaars filet gegaard in zwarte knoflookboter, venkel-courgette orzo

ZALM ASIAN Zalmfilet met Oosterse saus, chili, gember, bosui, roerbakgroenten

ROMIG VISPANNETJE Verschillende soorten vis, groenten, witte wijn dille saus, Parmigiano Reggiano kaas

SLIPTONGEN Drie gebakken sliptongen, citroen-botersaus, komkommersalade, friet, mayo

SALADE VIS Gemengde sla, komkommer, tomaat, rode ui, gekookt ei, tonijn, Noorse gerookte zalm, surimi, huisgerookt zalmmootje, gebakken mosselen gekruid, gerookte forel, broodje

FAJITA’S Pittig gemarineerde runderhaaspuntjes, salsa, paprika, jalapeno pepers, koriander, knoflook, rode ui, tortilla, guacamole, zure room, komkommersalade

CHEF’S SPECIAL Van Zuid-Amerikaanse entrecote tot souvlaki en US Black Angus bavette steak tot runderhaasspies.. De mannen van de keuken maken er iets heerlijks van dat niet standaard op de kaart staat

BIG BEACH BURGER 100% rundvlees 300 gram, welldone geserveerd (conform de NVWA richtlijnen) op een burger bun met cheddarkaas, smokey BBQ-saus, Sweet pickled relish, gekarameliseerde ui, tomaat, sla, bacon, gebakken ei en friet

SCHNITZEL Grote schnitzel van 300 gram, gekarameliseerde ui, gebakken champignons, spekjes, huisgemaakte groene pepersaus, komkommersalade

SALADE BURRATA Gemengde sla, tomaatjes, burrata, pitten en zaden, zwarte olijf basilicum, balsamicosiroop, pesto, broodje

GROENTE CURRY Mild pittige curry met champignons, babymais, wortel, paprika, boontjes, tomaatjes, courgette, koriander, witte rijst, komkommersalade

DESSERT

CRÈME BRÛLÉE Vanille crème brûlée met een bolletje vanille roomijs, slagroom

COUPE CHOCO COOKIE Tony choco roomijs, American cookie roomijs, chocoladesaus, oreo crumbs, slagroom

PARFAIT Parfait van gekarameliseerde witte chocolade, anijs crumble, stoofpeer

CAFFE CRUMBLE Koffie bavaroise, koffie ganache crumble, chocolade spiegel aangezet met amaretto, amarenen roomijs

Voor groepen vanaf 40 volwassenen bestaat de mogelijkheid een drankenpakket af te kopen bij een van bovenstaande arrangementen.

Dit drankenpakket bestaat uit thee, koffie, café latte, espresso, cappuccino, koude Chocomel, Fristi, appelsap, sinaasappelsap, cola, 7-up, sinas, cassis, bitter lemon, tonic, bronwater, Lipton Ice Tea, Heineken tapbier, Amstel Radler, alcoholvrije bieren, rode- en witte wijn, rosé.

2 uur: € 16,50

3 uur: € 19,50

4 uur: € 23,50

Upgrade drankarrangement:

DRANKARRANGEMENT 2 – wijn-upgrade (+ € 0,50 p.p. per uur. Alleen te boeken per compleet (deel-)arrangement.)

+ Prosecco, Rosecco, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio

DRANKARRANGEMENT 3 – wijn- en bier-upgrade  (+ € 1,25 p.p. per uur. Alleen te boeken per compleet (deel-)arrangement.)

+ Prosecco, Rosecco, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio
+ 6 soorten ‘bottle of beer’ van de dan geldende drankenkaart.
Bijvoorbeeld: Desperados, Sol, Affligem Belgisch witbier, Texels Skuumkoppe, Duvel, Liefmans fruitbier

DRANKARRANGEMENT 4 – wijn-, bier- en cocktail-upgrade ( + € 2,50 p.p. per uur. Alleen te boeken per compleet (deel-)arrangement.)

+ Prosecco, Rosecco, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio
+ 6 soorten ‘bottle of beer’ van de dan geldende drankenkaart.
Bijvoorbeeld: Desperados, Sol, Affligem Belgisch witbier, Texels Skuumkoppe, Duvel, Liefmans fruitbier
+ Aperol Spritz, limoncello spritz, Gin tonic, rum-cola, Bellini, Sex on the beach