Ontbijt, lunch of brunch met een grote groep op het strand van Noordwijk in een sfeervol strandpaviljoen

• Vanaf 25 volwassenen
• Duur: 2 uur
• Koffie, cappuccino, café latte, espresso, thee, melk, sappen (andere drankjes op nacalculatie)
• Buffet met o.a. croissants, speltbrood, minibroodjes, muffins, boerenachterham, Old Amsterdam e.a. kaassoorten, gerookte kip, gekookte eieren, gebakken eitjes, pannenkoekjes, gerookte vis, zoet beleg, Griekse yoghurt, muesli, vers fruitsalade

Ontbijtbuffet “de Vuurtoren”

Volwassenen: € 18,50

Kinderen 3 t/m 10 jaar: € 10,-

• Vanaf 30 volwassenen
• Duur: 2,5 uur
• Ontvangst met een glaasje (p)rosecco
• Koffie, cappuccino, café latte, espresso, thee, melk, sappen (andere drankjes op nacalculatie)
• Buffet met o.a. croissants, speltbrood, minibroodjes, muffins, boerenachterham, Old Amsterdam e.a. kaassoorten, gerookte kip, gekookte eieren, gebakken eitjes, pannenkoekjes, zoet beleg, gerookte vis, Bourgondische kroketten, pizzapunten, Griekse yoghurt, muesli, vers fruitsalade

Brunchbuffet “Eb”

Volwassenen: € 23,50

Kinderen 3 t/m 10 jaar: € 10,50

• Vanaf 30 volwassenen
• Duur: 2,5 uur
• Ontvangst met een glaasje (p)rosecco
• Koffie, cappuccino, café latte, espresso, thee, melk, sappen (andere drankjes op nacalculatie)
• Buffet met o.a. croissants, minibroodjes, muffins, boerenachterham, Old Amsterdam e.a. kaassoorten, gerookte kip, gekookte eieren, gebakken eitjes, pannenkoekjes, zoet beleg, Griekse yoghurt, muesli, vers fruitsalade, gerookte vis, Bourgondische kroketten, pizzapunten, tomatensoep, chicken fajita’s.

Brunchbuffet “Vloed”

Volwassenen: € 27,50

Kinderen 3 t/m 10 jaar: € 11,-

• Vanaf 30 volwassenen
• Duur: 1 uur
• Koffie, cappuccino, thee, melk, sappen (andere drankjes op nacalculatie)

Uitgeserveerde lunchplank met:

• Tomatensoep
• Broodje Bourgondische kroket (vegetarische optie: vegan draadjeskroket)
• Broodje kaas, met remouladesaus en sla

Lunch “Jan”

Volwassenen: € 15,50

Kinderen 3 t/m 10 jaar: € 8,50

• Vanaf 30 volwassenen
• Duur: 1,5 uur
• Koffie, cappuccino, thee, melk, sappen (andere drankjes op nacalculatie)

Uitgeserveerd:

• Proeverij van 2 soepjes
• Halve, drie-laagse clubsandwich
• Minibroodje gerookte zalm, komkommer en dillemayonaise
• Minibroodje muhammara

Lunch “Violet”

Volwassenen: € 19,50

Kinderen 3 t/m 10 jaar: € 10,50

• Vanaf 40 volwassenen
• Duur: 2 uur
• Koffie, cappuccino, café latte, espresso, thee, melk, sappen (andere drankjes op nacalculatie)
• Buffet met o.a. croissants, speltbrood, focaccia, minibroodjes, muffins, boerenachterham, gerookte kip, Old Amsterdam e.a. kaassoorten, zoet beleg, gerookte zalm en forel, Bourgondische kroketten, tomatensoep, chicken fajita’s.
• Griekse yoghurt, muesli en vers fruitsalade

• Vanaf 40 volwassenen
• Duur: 2,5 uur
• Koffie, cappuccino, café latte, espresso, thee, melk, sappen (andere drankjes op nacalculatie)
• Buffet met o.a. croissants, speltbrood, focaccia, minibroodjes, muffins, boerenachterham, gerookte kip, Old Amsterdam e.a. kaassoorten, zoet beleg, gerookte zalm en forel, Bourgondische kroketten, tomatensoep, chicken fajita’s.
• Als afsluiter verrassen wij uw gasten graag met een dessertbuffet: een assorti van kleine zoetigheden van de patissier gepresenteerd op het buffet.

• Vanaf 40 volwassenen
• Duur: 3,5 uur
• Inclusief onbeperkt drinken standaard drankjes*
• Koud buffet met o.a. stokbrood, gerookte zalm en forel, tapenades, aioli, kruidenboter, tzatziki, aardappelsalade, pastasalade, Griekse salade, bonen-kikkererwten salade, coleslaw en diverse sauzen
• Live cooking door de kok(s) op de lava-grill: grillburger, Griekse kip-souvlaki, Argentijnse runderhaasspies, kipsaté, zalmfilet, gemarineerde scampispies
• Als afsluiter verrassen wij uw gasten graag met een dessertbuffet: een assorti van kleine zoetigheden van de patissier gepresenteerd op het buffet.

Lunchbuffet “De Zeemeeuw”

Volwassenen: € 58,-

Kinderen3 t/m 10 jaar: € 28,-

*De standaard drankjes:

Thee, koffie, café latte, espresso, cappuccino, koude chocolademelk, fristi, appelsap, sinaasappelsap, cola, 7-up, sinas, cassis, bitter lemon, tonic, bronwater, Lipton Ice Tea, Heineken tapbier, Amstel Radler, alcoholvrije bieren, rode- en witte wijn, rosé.

De gasten kunnen de drankjes bestellen aan de bar. Standaard serveren we de drankjes niet uit, dit is natuurlijk tegen een meerprijs wel mogelijk.

Upgrade drankarrangement:
DRANKARRANGEMENT 2 – € 0,50 p.p.per uur. Alleen te boeken per compleet (deel-)arrangement
+ Prosecco, Rosecco, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio

DRANKARRANGEMENT 3 – € 1,25 p.p. per uur. Alleen te boeken per compleet (deel-)arrangement
+ Prosecco, Rosecco, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio
+ 6 soorten ‘bottle of beer’ van de dan geldende drankenkaart. Bijvoorbeeld: Desperados, Sol, Affligem Belgisch witbier, Texels Skuumkoppe, Duvel, Liefmans fruitbier

DRANKARRANGEMENT 4 – € 2,50 p.p. per uur. Alleen te boeken per compleet (deel-)arrangement
+ Prosecco, Rosecco, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio
+ 6 soorten ‘bottle of beer’ van de dan geldende drankenkaart. Bijvoorbeeld: Desperados, Sol, Affligem Belgisch witbier, Texels Skuumkoppe, Duvel, Liefmans fruitbier
+ Aperol Spritz, limoncello spritz, Gin tonic, rum-cola, Bellini, Sex on the beach

Clubsandwich De Zeemeeuw                                                                                                                           

Speltbrood met gerookte kalkoenfilet, belegen kaas, ham, bacon, ei, sla, tomaat en kerry-mayonaise

Gerookte zalm

Ciabatta, gerookte zalm, bieslook-dille roomkaas, komkommer, sla, avocado, rode ui

Beach Burger

100% rundvlees 200 gram, burger bun met cheddar kaas, smokey BBQ-saus, sweet pickled relish, gekarameliseerde ui, tomaat, sla, bacon

Spicy Vega Burger

Pittige groenteburger op een veganistisch broodje met gemengde sla, avocado, tomaat, gekarameliseerde ui en vegan saus

Carpaccio                                                                                                                                                                     

Carpaccio van gerookte entrecote, truffelmayo, Parmigiano Reggiano kaas, rucola, zaden en pitten, speltbrood

Bourgondische kroketten     

Speltbrood met twee rijk gevulde rundvleeskroketten, mosterd (ook met vegan draadjesvlees kroketten mogelijk)

Pizza Margherita                                                                                                                                                      

Tomaat, mozzarella

Salade vis                                                                                                                                                                      

Gemengde sla, komkommer, tomaat, rode ui, gekookt ei, tonijn, Noorse gerookte zalm, surimi, huisgerookt zalmmootje, gebakken mosselen gekruid, gerookte forel, wit broodje         

Salade Niçoise                                                                                                                                                       

Sla, tonijn, ansjovis, tomaatjes, sperziebonen, zwarte olijven, gekookte eieren, rode ui, dressing, wit broodje

Salade carpaccio                                                                                                                                                      

Gemengde sla, sperziebonen, geroosterde kikkererwten, carpaccio van gerookte entrecote, Parmigiano Reggiano kaas, rucola, zongedroogde tomaatjes, gekookte eieren, gebakken spekblokjes, wit broodje

Salade geitenkaas                                                                                                                                                   

Gemengde sla, tomaatjes, geitenkaas, rozijnen, avocado, gedroogde abrikozen, gebakken (vegan), gerookte spekblokjes, balsamicosiroop, wit broodje

Ceasar salade                                                                                              

Baby romain sla, gegrilde kip, ei, Parmigiano Reggiano kaas, cherry tomaatjes, knoflook croutons, dressing, broodje

Clubsandwich De Zeemeeuw                                                                                                                           

Speltbrood met gerookte kalkoenfilet, belegen kaas, ham, bacon, ei, sla, tomaat en kerry-mayonaise

Gerookte zalm

Ciabatta, gerookte zalm, bieslook-dille roomkaas, komkommer, sla, avocado, rode ui

Beach Burger

100% rundvlees 200 gram, burger bun met cheddar kaas, smokey BBQ-saus, sweet pickled relish, gekarameliseerde ui, tomaat, sla, bacon

Spicy Vega Burger

Pittige groenteburger op een veganistisch broodje met gemengde sla, avocado, tomaat, gekarameliseerde ui en vegan saus

Carpaccio                                                                                                                                                                     

Carpaccio van gerookte entrecote, truffelmayo, Parmigiano Reggiano kaas, rucola, zaden en pitten, speltbrood

Bourgondische kroketten

Speltbrood met twee rijk gevulde rundvleeskroketten, mosterd (ook met vegan draadjesvlees kroketten mogelijk)

Pizza Margherita                                                                                                                                                      

Tomaat, mozzarella

Tomatensoepje

Stevige soep met basilicumroom en Parmigiano Reggiano kaas

Tom Kha Kai

Thaise kippensoep met kokosmelk

***

Clubsandwich De Zeemeeuw                                                                                                                           

Speltbrood met gerookte kalkoenfilet, belegen kaas, ham, bacon, ei, sla, tomaat en kerry-mayonaise

Gerookte zalm

Ciabatta, gerookte zalm, bieslook-dille roomkaas, komkommer, sla, avocado, rode ui

Beach Burger

100% rundvlees 200 gram, burger bun met cheddar kaas, smokey BBQ-saus, sweet pickled relish, gekarameliseerde ui, tomaat, sla, bacon

Spicy Vega Burger

Pittige groenteburger op een veganistisch broodje met gemengde sla, avocado, tomaat, gekarameliseerde ui en vegan saus

Carpaccio                                                                                                                                                                     

Licht gerookte rundercarpaccio, truffelmayo, Parmigiano Reggiano kaas, rucola, zaden en pitten, speltbrood

Bourgondische kroketten

Speltbrood met twee rijk gevulde rundvleeskroketten, mosterd (ook met vegan draadjesvlees kroketten mogelijk)                                                                                                      

Pizza Margherita                                                                                                                                                      

Tomaat, mozzarella

Ceasar salade                                                                                              

Baby romain sla, gegrilde kip, ei, Parmigiano Reggiano kaas, cherry tomaatjes, knoflook croutons, dressing, broodje

****

Aardbeien cheesecake

Romige cheesecake, aardbeiensorbetijs

Tomatensoepje

Stevige soep met basilicumroom en Parmigiano Reggiano kaas

Tom Kha Kai

Thaise kippensoep met kokosmelk

***

Varkenshaassaté

Spies van gemarineerde en licht rosé gegrilde varkenshaas, satésaus, gedroogde uitjes, taugé, bosui, chilipeper, gember en roerbakgroenten, friet en mayo

Big Beach Burger

100% rundvlees 300 gram, welldone geserveerd (conform de NVWA richtlijnen), op een burgerbun met gebakken ei, cheddarkaas, smokey BBQ-saus, Sweet pickled relish, gekarameliseerde ui, tomaat, sla, bacon, friet en mayo

Schnitzel                                                                                                                                        

Grote schnitzel van 300 gram, gekarameliseerde ui, gebakken champignons, spekjes, huisgemaakte groene pepersaus, friet en mayo

Botervis                                                                                                                                          

Botervisfilet, gekarameliseerde ui, mango-salsa, komkommersalade, friet en mayo

Zalm Asian                                                                                                                                                  

Zalmfilet met Oosterse saus, chili, gember, bosui, roerbakgroenten, friet en mayo

Salade vis                                                                                                                                                                   

Gemengde sla, komkommer, tomaat, rode ui, gekookt ei, tonijn, Noorse gerookte zalm, surimi,

Huisgerookt zalmmootje, gebakken mosselen gekruid, gerookte forel, broodje

Salade Nicoise                                                                                                                                                           

Gemengde sla, tonijn, ansjovis, tomaatjes, sperziebonen, zwarte olijven, gekookte eieren, rode ui, dressing, broodje

Salade carpaccio                                                                                                                                                      

Gemengde sla, carpaccio van gerookte entrecote, truffelmayonaise, zaden en pitten, Parmigiano Reggiano kaas, rucola, zongedroogde tomaatjes, gekookte eieren, gebakken spekblokjes, broodje

Pizza pittige kip                                                                                                                                                        

Tomaat, mozzarella, pittige kip, paprika, chilisaus, rode ui, jalapeño peper

Groenten curry

Mild pittige curry met champignons, babymais, wortel, paprika, boontjes, tomaatjes, courgette, koriander, witte rijst, komkommersalade

***

Dessert

Als afsluiter verrassen wij uw gasten graag met een dessertbuffet: een assorti van kleine zoetigheden van de patissier gepresenteerd op étageres of op het buffet (afhankelijk van de grootte van de groep).